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http://www.life.osaka-cu.ac.jp/
生活科学とは、生活者・消費者の視点から、人間生活の向上をめざして、人間が人間らしく生きるために必要な条件を科学的に追究し、実践する学問です。現代社会は、栄養管理や健康増進、生活環境の保全、家族生活や地域社会のあり方、福祉の充実などのさまざまな課題に直面しています。とりわけ、日本の少子高齢化は、社会が総合的に取り組むべき最重要課題です。また、経済のグローバル化に伴って、国際的な視野に立った問題解決が求められています。そのため、生活科学は、これからますます重要視される学問のひとつです。
「生活」を考えるためには、専門分野の研究だけでなく、あらゆる学問分野が交流する学際的研究が不可欠です。また、理論的考察にとどまらず、研究成果を現実の社会に還元していく方法を学ぶことも必要です。そのため、生活科学部では、実験、実習、フィールドワークを重視しています。
生活者・消費者の視点から、人間生活の質的向上を目指して、人間が人間らしく生きるために必要な条件を科学的に追究し、実践する学問を目指す人を求めます。具体的には次に掲げるとおりです。
本学科ではバイオサイエンスを通じて、健全な食生活とは何かを学び、21世紀型のヒューマン・ライフの基礎となる食品と栄養に関する基礎的・実践的な知識を身につけた「食」についての専門家を育成します。 食品に関しては、有機化学、生化学などを主な基礎科目として、食品成分や栄養価、嗜好性、安全性、生理機能などについて学び食品のもついろいろな特性に習熟します。また、栄養に関しては、生化学、生理学、解剖学などを基礎科目として、身体の構造と病気の成り立ちや、食品中の栄養素や機能性成分の身体機能や代謝調節とのかかわりを学びます。 以上の学習を通して、消費者の立場から食品の利用と生産を考える能力を養い、また、疾病の予防・治療と健康の維持・増進のための食生活を指導する能力を養います。
本学科では、21世紀型ヒューマン・ライフでの質の高い居住環境を求めて、居住空間を中心に生活機器やインテリアの設計・管理からまちづくりまで、人間と環境にやさしい生活空間を考え、研究教育を行っています。そして、それらを生活者の視点からデザインし、適切に維持管理できる専門家を育成しています。そのために、文化・芸術から設計に至るまで、文科系・理科系という枠を越えた幅広い領域を網羅した講義メニューを設定しています。
本学科では、医学・保健学・心理学・教育学・社会学・経済学・社会福祉学などの多様な学問的視点から、乳幼児期から高齢期までのヒューマン・ライフをトータルに捉え、また、個人・家族から地域・社会までの幅広い視野で、よりよい21世紀社会のあり方について科学的に考察できるような教育をしています。そして、さまざまな人々を専門的に支援していくことのできる専門家を育成するために、心理臨床コースと社会福祉コースの2コースを設けています。
| 生活科学部 | 積水ハウス、大和ハウス工業、住友林業、近畿大学附属病院、松下電工、森永乳業、フジッコ、大阪府、堺市、兵庫県 | 大阪市立大学大学院、京都大学大学院、東北大学大学院、九州大学大学院、帝塚山学院大学大学院 |
| 食品栄養科学科 | 栄養士〈免許〉、管理栄養士〈受験資格〉、食品衛生管理者・食品衛生監視員〈任用資格〉、中学校・高等学校教諭1種免許状〈家庭〉、栄養教諭1種免許状 |
| 居住環境学科 | 1級建築士〈受験資格〉(卒業後、所定の実務経験2年以上)、2級建築士〈受験資格〉、インテリアプランナー〈受験資格〉(卒業後、所定の実務経験2年以上)、中学校・高等学校教諭1種免許状〈家庭〉 |
| 人間福祉学科 | 社会福祉主事〈任用資格〉、社会福祉士〈受験資格〉 |
この他に、実務経験により、受験資格が得られる免許・資格があります。
学部において取得できる教員免許については、今後変更される場合があります