大阪市立大学と大阪市立工業研究所は、農林水産業・食品産業分野における最新の研究成果や技術の実用化・産業化をめざし、多数の研究機関と民間企業等が一堂に会する技術交流展示会「アグリビジネス創出フェア」に共同出展します。

産学官の関係者が一堂に会して多様な連携を推進するこの場で、共通テーマ『OSAKA to the world』の下、天然物由来の新規機能性素材とその活用について、実用化事例を中心に展開します。このテーマには、大阪市から世界に新たな可能性を、というメッセージを強くアピールする目的が込められています。