生活科学部食品栄養科学科／大学院生活科学研究科 食・健康科学講座の学生考案のオリジナルレシピカード2021年2月分を公開します。テーマは「心も体もほっこり温まるレシピ」。おうちの中でほっこりあたたかく過ごせるように作ってみてはいかがでしょうか。ぜひお試しください。

2021年2月配布　テーマ：「心も体もほっこり温まるレシピ」 

①鍋料理によく使う お野菜で☆ 「旬の甘辛挽肉ライス」	②寒い冬にあったまろう 「シナモン香る ほっこりおしるこ」	③包丁要らず！ トロッとあったか 「豚ばらの 味噌みぞれあん」
④おいしく冬を 乗り越えよう 「ほんのり甘～い 具沢山粕汁」	⑤オイスターソースの コクと生姜の辛味が よくあう！ 「生姜でぽかぽか 中華風おこわ」	⑥寒い冬に ホットカクテルで やすらぎを 「～冬の癒し～ グリューワインティー」
⑦生姜ドレッシングで 体もポカポカ温まる 「電子レンジで簡単 冬の蒸し野菜」

 生活科学部＆大学院 学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクトとは
　生活科学部食品栄養科学科／大学院生活科学研究科 食・健康科学講座の学生が、あべのハルカス近鉄本店内で購入できる旬の食材やこだわりの調味料等を用いて、バランスの良い栄養摂取や健康維持に役立つオリジナルメニューを開発し、レシピカードを食料品売場内で配付する活動です。
　毎回ユニークなテーマを設け、創意工夫を凝らしたレシピを開発しています。関連サイト

• 生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」 学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト