テーマは「暑さを乗切るスタミナレシピ」（生活科学部＆大学院 学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト）
生活科学部食品栄養科学科／大学院生活科学研究科 食・健康科学講座の学生考案のオリジナルレシピカード2021年8月分を公開します。テーマは「暑さを乗切るスタミナレシピ」。猛暑を乗り切るには体力が必要！おいしく食べてスタミナつけましょう！！ぜひお試しください。
2021年８月配布 テーマ：「暑さを乗切るスタミナレシピ」
 ①さっぱりスタミナ補給！ 「豚肉のマリネ」 |
 ②簡単だけど本格的！ 「盛岡冷麺風」 |
 ③みょうがで夏バテ対策
「みょうがでさっぱり冷しゃぶ」 |
生活科学部＆大学院 学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクトとは
生活科学部食品栄養科学科／大学院生活科学研究科 食・健康科学講座の学生が、あべのハルカス近鉄本店内で購入できる旬の食材やこだわりの調味料等を用いて、バランスの良い栄養摂取や健康維持に役立つオリジナルメニューを開発し、レシピカードを食料品売場内で配付する活動です。
毎回ユニークなテーマを設け、創意工夫を凝らしたレシピを開発しています。
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