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テーマは「秋のスイーツ」(生活科学部&大学院 学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト)

2021年10月21日掲載

教育・学生

 生活科学部食品栄養科学科/大学院生活科学研究科 食・健康科学講座の学生考案のオリジナルレシピカード2021年10月分を公開します。テーマは「秋のスイーツ」。おいしい食べ物がたくさん出てくる季節です。スイーツ作りに挑戦してみませんか。ぜひお試しください。

2021年10月配布 テーマ:「秋のスイーツ」 

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旬の果物を楽しむ!
秋のフルーツの
レアチーズパフェ

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気軽に秋の味覚を!
「甘栗のクッキー」

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かなり柿を感じる ⁉
柿のタルト

 生活科学部&大学院 学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクトとは
 生活科学部食品栄養科学科/大学院生活科学研究科 食・健康科学講座の学生が、あべのハルカス近鉄本店内で購入できる旬の食材やこだわりの調味料等を用いて、バランスの良い栄養摂取や健康維持に役立つオリジナルメニューを開発し、レシピカードを食料品売場内で配付する活動です。
 毎回ユニークなテーマを設け、創意工夫を凝らしたレシピを開発しています。


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